【储存蒜苔技巧 如何储存蒜苔】1、蒜苔的适宜贮藏温度为0℃ ， 最低不得低于-1℃ ， 相对湿度为85%～95% ， 塑料袋内的氧气浓度为2%～5% ， 二氧化碳浓度为0～8% 。
2、塑料薄膜聚氯乙烯塑料袋的气调冷藏 。 当蒜他女温度稳定在0℃时 ， 将蒜苔苔梢向外码放在塑料袋内 ， 扎紧袋口 ， 置于菜架上或包装容器内 。 选择一些袋子每天测定袋内的氧气和二氧化碳浓度 ， 当袋内的氧气降低到1%～2%、二氧化碳约在12%左右时 ， 要开袋通气 ， 使袋内氧气上升到18%以上 ， 而二氧化碳降至1%～2% ， 然后重新封袋 。
3、塑料薄膜硅窗袋的气调冷藏 。 将薹温为0℃的蒜薹梢向外装在厚、长、宽均与上述相同塑料薄膜袋 ， 但该种塑料袋带有90～130毫米硅橡胶窗的硅窗 ， 然后置于菜架或包装容器中 。 由于硅窗袋内对氧气和二氧化碳具有一定的通透性 ， 基本上能满足蒜苔对气体成分的要求 ， 因此在贮藏过程中不需要进行通风换气的操作 。
4、塑料薄膜帐中的气调冷藏 。 先在地面上铺0.23毫米厚的聚氯乙烯薄膜 ， 将加工整理好的蒜苔装入塑料箱中 ， 在冷库中码成垛 。 然后用0.23毫米厚的聚氯乙烯薄膜做成长方形大帐 ， 罩在箱垛的外面 。 塑料帐扣好后 ， 将其边沿与铺在地面的塑料薄膜一起卷起来 ， 压紧 ， 造成密封环境 。 塑料帐的两侧要留充气和抽气袖口和取气嘴 。 封账后 ， 利用分子筛制氮机调节气体成分 ， 向袋内输入氮气 ， 快速降氧 。 或者通过自然降氧 。 帐内的二氧化碳可以通过放消石灰的方法 ， 吸收多余的二氧化碳 。
推荐阅读
- 韮菜是什么季节的菜 蒜苔是什么季节的菜
- 储存猪油技巧 家庭储存猪油技巧
- 多肉法师的养殖方法技巧 多肉法师的养殖方法有什么
- 万寿菊应该怎么养殖 万寿菊的养殖技巧
- 蒜苔是什么季节的菜 梦见蒜苔是什么意思
- 通心菜是什么季节的菜 蒜苔是什么季节的菜
- 家庭储存白酒技巧 家庭储存白酒的方法
- 凉薯育苗注意什么技巧 凉薯育苗有什么需要注意的
- 储存食物的小技巧 保存新鲜食物的8个小窍门
- 如何种植兰花 种植兰花的技巧