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十种比较烈的啤酒

据说啤酒的出现是因为上帝爱我们，想让我们快乐一点，所以才会有啤酒。当然这些都是一种宣传手段。
但是我的确同意，因为在海滩与朋友共进午餐之前，没有什么比上一瓶啤酒更让人轻松了。
有时候几瓶啤酒都不够塞牙缝儿。
所以，有时候我们喝啤酒是为了让我们神清气爽，有时候喝啤酒是为了给我们更强的神经刺激，来给我们不一样的感觉。
有一种特殊品类的精酿啤酒，其酒精含量还是挺高的。
这些酒精含量较高的啤酒有些是为了打破世界纪录的，，当然有一些还是味道比较好的。
其中一些啤酒的酒精度已经和中国的白酒酒精度不相上下了。
以下是十种酒精含量较高的啤酒：
10-塞缪尔·亚当斯·乌托邦斯啤酒

酒精度：28%
啤酒厂：塞缪尔·亚当斯
产地：美国波士顿
塞缪尔·亚当斯（Samuel Adams）最近发布了一种新啤酒，其酒精含量为28％ABV（按体积计算）。
正如首席酿酒师克里斯·西格曼（Chris Siegman）所说，这是一种应该像"干邑白兰地"那样处理的啤酒。
塞缪尔·亚当斯·乌托邦（Samuel Adams Utopias）不是您经常喝的典型啤酒。
这是因为啤酒厂需要花费数年的时间酿造啤酒，并且需要大量的工作。
在波士顿，利哈伊谷，宾夕法尼亚州和辛辛那提的三个塞缪尔·亚当斯啤酒厂中，将啤酒混合，陈化并在桶内完成。
9-鸵鸟·黑色诅咒6号

酒精度：28%
啤酒厂：史瑞斯
产地：比利时
Black Damnation系列的第六款作品，通过两次Eisbock工艺处理达到了39度的酒精度，气泡感明显，泡沫细腻有质感，酒精度隐藏的非常好。据说这款酒是为了鸵鸟厂的酿酒师大婚而特别酿造的。
8-巴拉丁– Esprit DeN?el

酒精度：40%
啤酒厂：巴拉丁
产地：意大利
这款巧克力啤酒是来自意大利国家的珍贵珠宝！啤酒的ABV含量为40％，是一种高品位酒。
名为Baladin的啤酒厂酿造这种啤酒。
于2011年蒸馏的啤酒，在橡木桶中陈酿，直到其香气完全与烈性酒保持一致。
7-击沉俾斯麦

酒精度：41%
啤酒厂：酿酒狗
产地：英国
Sink Bismarck啤酒由苏格兰啤酒厂BrewDog制作和销售，于2011年首次推出。
欧洲大陆掀起了一股势力，酿酒狗得管管。德国酿酒师用40%酒精度的酒冲入了酿酒狗的阵地，匍匐前进，直接出现在你的雷达目标中。请保持冷静，并继续保持你们对战略核弹企鹅的敬意，虽然它倒下了，让德国人有收复了世界最烈啤酒的头把交椅。酿酒狗研制出了新的武器，击沉俾斯麦是一款四倍IPA（IPA是现在最流行的一种精酿啤酒的缩写，India Pale Ale，翻译为印度淡色艾尔，但是这种啤酒并非源自印度，而是源于英国，出口至印度的一种高酒精度高苦度的啤酒。IPA起源于18世纪初期，在英国人统治印度时期，相比于印度的水，英国人宁愿天天喝自己的啤酒。但是要将啤酒从英国运到印度，则需要经过长达数月的长途旅行，期间还要两次穿越赤道，所以前期的英式波特和淡色艾尔啤酒总是不能禁受得住时间和温度的考验。因此，为了提高啤酒的保存能力，酿酒厂让啤酒在运输过程中持续发酵以此来提高啤酒的酒精度，并在酿造过程中加大了啤酒花的使用量，啤酒花是天然的防腐剂，从而有效的延长了啤酒的保质期，印度淡色艾尔从此成型。虽然这类啤酒大约在18世纪就已经开始生产并出口至印度，但是IPA这个名字却是在1820年才第一次出现在酒厂的广告宣传中，当时宣传为"Pale India Ale"，直到1828年，"India Pale Ale"才第一次出现在孟加拉报（Bengal Hukaru Newspaper）上。引自知乎作者Edmund韓），它的酒花含量提升到了普通的四倍，苦度也是平时的四倍，再经过4次冰蒸馏工艺，达到了令人震惊的41%酒精度。这是今年啤酒界最青睐的IPA风格啤酒的暴走版，它彻底打破了极限。酒花被熬煮，被干透，被冰冻萃取，提炼出终极的果味，松木味和辛香。是对味蕾的终极肆虐，顺滑的酒液爆发出越来越浓郁的麦芽、蜜糖味，以及酒花精油味，酒花的苦味像鱼雷爆炸一般，在口腔中永远停留着。