【奶茶的茶可以用绿茶么 奶茶中茶叶可以用绿茶吗】1、奶茶中茶叶可以用绿茶， 但是口感和卖相不好 。 我们一般做奶茶, 为什么都是选用红茶来和牛奶兑？因为红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生涩涩口感的物质, 相对比较平和中性一些, 所以和牛奶跟糖一起味道可以调和. 建议红茶， 或者乌龙茶 。
2、先将茶捣碎， 放入白水锅中煮 。 茶水烧开之后， 煮到茶水较浓时， 用漏勺捞去茶叶之后， 再继续烧片刻， 并边煮边用勺扬茶水， 待其有所浓缩之后， 再加入 适量鲜牛奶或奶粉， 用勺扬至茶乳交融， 再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了 。
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