吃早餐的重要性 ， 不吃早餐会影响身体的新陈代谢 ， 造成营养失衡 ， 增加我们肥胖、糖尿病、认知功能障碍、胆囊结石等疾病的发生风险 。
但是大家起床的时间都不同 ， 有些人起的早 ， 吃的早 ， 有些人十点多才起床 ， 这还算是早餐吗？究竟几点吃早餐更合适？其实根据中国营养学会颁布的居民营养膳食指南 。
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建议大家早晨在七到八点摄入早餐 ， 就算你还在床上 ， 身体机能其实已经开始变化了 ， 我们的体温开始上升 ， 新陈代谢加速 ， 交感神经活跃 ， 胃肠道也开始运转 ， 此时胃肠处于最高效吸收营养物质的时期 。 如果早餐太晚吃 ， 距离午餐的时间太近了 ， 就会影响到我们午餐的食欲 ， 而且食物并没有足够的时间去消化 ， 容易增加胃肠的负担 。 再者 ， 长期早餐 。
容易诱发胆囊结石等疾病 ， 那早餐要像皇帝一样吃的丰富吗？其实早餐并不是刻意的去追求种类多 ， 而是营养全 ， 吃的过于杂乱并不能得到良好的消化 ， 吸收也不好 ， 因为我们的大脑开始新一天的运转工作 ， 需要身体有足够的葡萄糖来提供能量 。
【大脑|?吃早餐的重要性】建议你早餐摄入一些馒头 ， 面包 ， 麦片等碳水化合物 ， 保证我们大脑的能量供应 ， 还可以摄入鸡蛋白 ， 牛奶等优质蛋白质以及少量的水果 ， 保证我们营养的均衡 。 千万不要想着用零食来代替早餐 ， 亦或是吃一些昨晚的剩菜剩饭就行了 。
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