藿香的功效与作用是什么？可不可以去湿气？( 二 ) _云知道

材料：鲜藿香叶10克，白糖适量。
做法：藿香叶加白糖和水煎服。
功效：祛暑化湿，疏风解表，适用于暑湿型感冒。
藿香粥

材料：藿香15克（鲜品30克），粳米30克。
制法：先将藿香煎汤取汁，去滓，待用。粳米煮粥，将熟时加入藿香汁，再煮一二沸即可。
功效：解暑祛湿，开胃止呕。
藿香鲫鱼

材料：鲫鱼，藿香，生姜，大蒜，豆瓣酱，花椒等调料。
做法：
1、鲫鱼杀好治净后划上口子，抹上料酒和盐腌制一会，利用这段时间切点姜片和蒜片，藿香洗净后切成细丝，并把郫县豆瓣和花椒粒等调味料备好待用。
2、锅里下油烧热，放入腌好的鲫鱼煎至两面焦黄，盛出来待用。
3、把郫县豆瓣、花椒粒、姜片和蒜片等调味料放在锅里，小火爆香，再倒入少量清水烧开，放入煎好的鲫鱼焖煮几分钟（记得翻面，防止糊锅）。
4、煮好的鲫鱼盛入盘子里，再把藿香丝撒在鲫鱼上，在锅里剩下的汤汁中加入香醋和鸡精，再加水淀粉勾成薄芡，将芡汁淋在盘子里就完成了。
功效：开胃助食，清热化湿。