1、为了使鸡翅入味更充分，在鸡翅的背面划3刀，这样既不影响鸡翅的美观，又更容易入味 。一次将所有的鸡翅改完花刀 。倒入适量料酒 。加水没过鸡翅，浸泡10分钟左右，让鸡翅中的血水充分溶出的同时，达到去腥的目的 。
2、将浸泡完的鸡翅，沥干水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段 。加入少许盐进行调味，盐不宜放太多，后面还要加老抽和蚝油 。加入1勺老抽 。将鸡翅与调料抓匀，给鸡翅入个基本的底味儿 。这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味，为了让鸡翅的味道更加浓郁，再加入两勺蚝油 。蚝油增鲜的同时，能锁住鸡翅中的味道 。
3、再加入一勺用油炸过的辣椒面，可使鸡翅的口感更加的美味和诱人；再次将鸡翅充分抓匀 。再倒入半碗啤酒，啤酒腌制鸡翅，使鸡翅更鲜美，易成熟 。将鸡翅腌制至少15分钟，也可上班前腌制，下班后进行烹饪即可 。
【懒人鸡翅简单做法 懒人鸡翅怎么做】4、腌制完的鸡翅，放入耐高温容易内，盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个孔 。封上保鲜膜，微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁 。放微波炉，高火5分钟 。中途取出翻面，使鸡翅受热更均匀 。再入微波炉高火3分钟，即可享用，汤汁可拌饭 。
推荐阅读
- 如何做花菜 花菜最简单做法
- 如何炒苋菜 炒苋菜简单方法
- 油炸玉米怎么做 油炸玉米简单做法
- 烤肉饭做法 简单烤肉饭怎么做
- 回锅牛肉的做法 7个步骤很简单
- 青椒土豆片的家常做法 简单6步做出美味下饭小炒
- 菜丸子做法 菜丸子简单做法
- 日式咖喱怎么做 日式咖喱简单做法
- 幼儿园简单的腕龙折纸 腕龙的简单折法
- 自制糖果的做法 经典糖果简单做法