榨汁机品牌排行榜前十名榨汁机排行榜 _云知道

市面上的食品加工小家电越来越多，真是挑不过来。尤其是“四大天王”——搅拌机、榨汁机、原汁机、破壁机，头疼该买哪个的人更多。
今天，就让食品小家电界的“四大天王”一较高低，让我们这些看客可以明智地选出最适合自己的那一款。
参赛选手介绍
为各位介绍的以下四款厨房小电器都是采用物理的方法，通过破坏植物细胞原有的结构和形态，把细胞中的物质释放出来。
它们最主要的区别在于对食物的加工力度不同，所保留的食物部分也不同，所以最终成品的颗粒大小、形态、口感等存在差异。
1. 普通搅拌机
搅拌机也被称为打浆机，采用500瓦左右的功率带动刀片旋转，从而产生涡流，将食物打碎成细沫状。
普通搅拌机的价格实在，是很多家庭用以料理食物的必备小家电。可惜的是，搅拌机所制作的食物成品不够细腻，食用时可能会有渣子感。

2. 普通榨汁机
普通榨汁机一般分为两种：一种是通过快速转动的刀片将食材打碎，比搅拌机增加了滤网，能够通过搅打过程的离心力将食物的渣子和汁液分离；另一种榨汁机是用压榨方式来制取汁液，但压榨效率不够高，出汁较少。

3. 原汁机
原汁机可以说是榨汁机中的高端产品，机器中没有刀片，而是用较低的功率，将果蔬缓慢“压碎”，通过非常高效的压榨，最大限度地把果蔬中的汁液“碾”出来，再通过过滤把不溶性的细渣去掉，留下完全无渣且口感很好的果蔬汁。

4. 破壁机
破壁机，听起来很新，其实它只是搅拌机中的高端产品，通常采用800瓦以上的功率，每分钟大于22000转的超高转速，用刀片将食物打碎成非常微小的颗粒，所产出的食物成品不用过滤也能有较为细腻的口感。有些破壁机还有加热功能。

比拼赛正式开始
1. 比拼项目：保留膳食纤维的能力
第一名：破壁机
第二名：普通搅拌机
第三名：原汁机
第四名：普通榨汁机
排名原因：
破壁机以其强大的动力，能够将很多其他电器需要“去除”的食物残渣打碎成完全不影响口感的微小颗粒，既能保留食物中的可溶性成分，也能容纳各种不溶性成分，所以在保留膳食纤维方面排名第一。破壁机的最大优势是可以把食物纤维打得很细，即使平日嫌弃膳食纤维“扎嗓子”的人，也能将纤维欣然纳入口中。
普通搅拌机虽然功率不太强大，成品顺滑度不够，但如果你对口感没有那么高的要求，也能将食物中的纤维喝下。
原汁机和普通榨汁机，因为需要抛弃绝大部分不溶性成分，比较浪费食材，所以排名较低。再细比较，原汁机对果蔬汁的榨取效率略高些，扔掉的渣子少点。
2. 比拼项目：消化容易度
第一名：原汁机
第二名：破壁机
第三名：普通榨汁机
第四名：普通搅拌机
排名原因：
对含有淀粉和糖类食物来说，加工打碎得越精细，消化速度就越快。对含有不溶性纤维的食物来说，打得越碎，对胃肠的刺激越小。原汁机加工的成品是完全不含有渣子的液体，而液体的消化吸收速度远快于固体，所以它的排名最高。
不过，只喝液体的饱腹感太低，而且膳食纤维也是人体所必需的成分，如果能把膳食纤维喝下，就可以更多地获得食物的健康益处，这方面破壁机比原汁机做得好。当然，破壁机的最大优势并不是把果蔬打得很碎，而是能够把杂粮、豆类、坚果等硬质食材中的纤维也打碎，甚至可以多种食材混合打浆。这对于牙齿不好、消化不良、胃肠对大量纤维较敏感者而言，是一个很大的优点。正因为如此，破壁机往往在医院营养科中找到“岗位”，用于给身体虚弱、消化能力极差的患者制作流质和半流质营养食物。