4.炖好后 , 洒上葱段 , 起锅 。
红萝卜营养价值
红萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B
1、维生素B
2、维生素C、糖类、淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸等营养成分 。胡萝卜中含有丰富的活性酶 , 可促进嘌呤代谢 , 有抗痛风的作用 。胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K和维生素C等物质 , 可有效提高血液质量 , 碱化血液 , 有利尿、溶石的作用 , 适合痛风患者食用 。红萝卜中还有甘酶、淀粉酶、糖化酶等 , 可以中和胃酸并促进胃肠蠕动 , 有增进食欲 , 促消化的作用 。萝卜还有止咳、化痰、平喘的功效 。
鸽子肾营养价值
鸽肾具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用;还可壮体补肾、健脑补神 , 养颜美容 , 皮肤洁白细嫩。鸽肾中还含有丰富的泛酸 , 对脱发、白发和未毛 先 衰等有很好的疗效。经常吃鸽肾 , 可以改善皮肤细胞活力 , 增强度肤弹性 , 改善血液循环 , 面色红润等功效。鸽肾的蛋白质含量很高 , 消化率也高 , 而脂肪含量较低。
多吃生红萝卜有什么好处?
吃胡萝卜益处多 胡萝卜 , 素有“士人参”之美称 , 其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱 。据有关资料记载 , 每100克胡萝卜中含钙19毫克 , 磷23毫克 , 铁1 。9毫克 , 维生素C6毫克 , 尼 克酸0 。
3毫克 , B胡萝卜素3毫克 , 还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基 酸 , 十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质 。中医学认为 , B胡萝卜素是一种维生素A原 , 对保护视力 , 促进儿童生长发育 , 降低血脂 , 增 强机体抗病、抗衰老能力有显著作用 , 具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能 , 增强人体免 疫功能 , 能减少或阻止癌细胞的生成 。
实践证明 , 胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏 的自然功效 。
【多吃红萝卜有什么好处】胡萝卜洗净削皮剁成块可与鸡或猪骨煲成汤 , 营养倍增;切成丝可炒肉 , 味道鲜美 , 煎成烙 咸甜随意;而胡萝卜榨成汁配入水 , 苹果酸 , 维生素C等经科学技术加工提炼便可成为一种营养、 可口、消渴、老少咸宜的绿色保健饮品 , 是现代饮品中的一支独秀 。
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