我相信许多人都知道芝黑麻糊吧 ， 吃芝麻糊对护发比较好 ， 那么今天我给大家介绍的是芝麻酱 ， 芝麻酱可是名副其实的补钙、软化血管的高手哦 ， 下面和我一起了解下吧 。
芝麻酱的功效与作用
入口绵 ， 嚼后香 ， 吃后想…这里面说的 ， 就是“芝麻酱” 。 芝麻酱不仅是美食界的百搭王 ， 还是名副其实的补钙、软化血管的高手！
为什么一定是芝麻酱呢？
芝麻为五谷之首 ， 可以补五脏 ， 长肌肉 ， 填脑髓 ， 在《神农本草经》中列为上品 。
【芝麻酱的功效与作用 常吃芝麻酱好处多多】芝麻是食物中的上品 ， 但是把芝麻炒炒就吃了 ， 仍是生芝麻 ， 吃下去很油腻 ， 又难于消化 ， 基本上就是在肠胃走一遭 。
生吃芝麻难消化 ， 把芝麻制成酱 ， 营养全部释放出来了 。 不仅丰富了膳食的风味 ， 还提高了饮食的营养价值 ， 尤其适合中老年人 。
一天一勺芝麻酱
好处多到你想不到
/ 软化血管 ， 帮助降压 /
黑芝麻补肾 ， 含大量维生素E ， 可软化血管 ， 是中医有名的益寿药 。
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等 ， 其中亚油酸高达50% ， 具有软化血管的功效 。
而高血压和动脉硬化有一定的关系 ， 在软化血管的同时 ， 也就能帮助降低血压了 。
/ 抗氧化、延缓衰老、防中风 /
芝麻酱中还有两种维生素不能不提 ， 一种是维生素E ， 一种是叶酸 。
前者有抗氧化、抗炎症的作用 ， 后者叶酸已经有研究表明 ， 可以帮助减少中风的发生 。 因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老 ， 减少中风的发生 。
/每天两勺补钙、健骨骼 /
在我国膳食中 ， 除了奶制品外 ， 钙的主要来源是豆类和蔬菜 ， 芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高 。
吃10克芝麻酱 ， 差不多就是两小勺 ， 相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙 。 经常适量食用对骨骼、牙齿都有益处 ， 还可以预防骨质疏松 。
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