莲藕保存一年的方法一、新鲜莲藕不用洗 ， 直接用稻草包起来 ， 然后放在清水里把稻草浸湿 ， 放在阴凉潮湿的地方保存起来就行 ， 只要保持稻草不干即可 ， 这样大约可以保存七天不会变色 ， 而且莲藕也不会脱水 。这种方法适合春节前后 ， 天气比较冷的时候保存莲藕 。
二、买莲藕的时候选那种带着鲜泥 ， 而且没有断裂的莲藕 ， 买回来以后也不要洗泥 ， 直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可 ， 如果泥干了可以喷点清水在上面 。用这种方法保存4～5天时间是没有问题的 。
三、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可 ， 可保存七天左右不会变色 ， 更不会出现脱水的问题 ， 但需要经常换用新鲜的清水 。
新鲜莲藕怎么保存时间长些【莲藕保存一年的方法 新鲜莲藕怎么保存时间长些】恒温水贮藏法 ， 将新鲜莲藕带泥浸泡在水温5-8℃的水中 ， 可保存1个月左右 。凉水浸泡法 ， 将新鲜莲藕洗净 ， 放入水缸等非铁质容器内 ， 加满清水 ， 每周更换一次水 ， 可保存1个月左右 。若莲藕带有鲜泥且没有断裂 ， 则可直接置于阴凉潮湿处 ， 可保存4-5天 。
莲藕是莲肥大的地下茎 ， 微甜而脆 ， 可生食也可做菜 ， 还可制成藕粉、糖藕片、藕脯等 。
优质莲藕的藕身肥大 ， 肉质脆嫩 ， 水分多而甜 ， 带有清香 。
同时藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节 。藕身外附有薄泥用于保护 。
推荐阅读
- 新鲜蒜头怎么长期保存方法
- 人工智能工资多少一个月 薪资高不高
- 中国最牛的老丈人 李世民得叫他一声外曾祖父
- 在清朝买一个仆人要多少钱，清朝奴仆价格
- 诸葛亮一生中最恨的人是谁 诸葛亮最喜欢的人是谁
- 香瓜怎么保存时间长
- 芋头保存方法
- 一斤饺子皮多少个
- 淘宝双十一88vip第二波是多大的
- 一朵云重多少吨 一万米高空有氧气吗知乎