你知道怎么用红豆薏米粥怎么去掉湿气吗?可能许多人会做 , 但是有些人的做法是错误的 , 下面具体和我了解下红豆薏米粥去湿气的方法 。
红豆薏米粥怎么去湿气?
祛湿的方法很多 , 比如常见 “红豆薏米粥” , 但你真的了解它们吗?红豆薏米粥的常见做法就是将红豆薏米加水熬煮 , 然后喝汤吃豆 。 但实际上 , 有四点错了!祛湿4宗罪 , 你肯定都犯过
1 红豆错了
中医里的红豆指的是赤小豆 , 从功效来说 , 红豆养心 , 赤小豆祛湿;从形状来说 , 红豆比较圆 , 赤小豆是细长的 。
2 薏米错了
薏米祛湿虽好 , 但性寒 , 直接煮来吃 , 会伤脾 , 脾是负责运化湿气的 , 脾伤了 , 湿气更加挥发不出 , 越想祛湿反而越湿 。
所以 , 吃之前 , 可以先将薏米大火快炒 , 有燥湿的作用 。
3 煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂 , 最好用温水浸泡两小时后再煮 , 否则营养成分难出来 , 没有时间浸泡 , 也可以多熬半小时 。
4 “光祛湿不健脾”错了
【红豆薏米粥怎么去湿气 红豆薏米粥去湿的4宗罪】《黄帝内经》讲过脾与湿气是对好友 , 因为“脾主运化” , 脾虚了 , 湿气会加重 , 湿气重又会导致脾虚 , 所以要祛湿 , 还需健脾 。 四宗罪里 , 第四点尤其重要!
有些人喝了红豆薏米粥还是有湿气 , 根本原因在于他本身湿气已经很重 , 伤及到脾了 , 或者说他本身是脾虚湿盛 。
学会做四神汤
健脾利湿、越喝越健康
四神汤中淮山、莲子、茯苓、芡实这“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能 。
而后来在渐渐在四神汤中加入了薏米 , 所以现在一般的四神汤料其实有5种药材 , 也有的药材店把芡实和薏米算一种 , 各配一半的分量 。
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