鲖鱼是什么鱼

鲖鱼是古之贡鱼 。盛产于鲖城护城河而得名 , 鳞片金黄,鳍尾鲜红,状如鲤鱼,体形美观 。其肉成蒜瓣型 , 肉质细嫩,味道鲜美 。栖息于江河流水环境,为下层鱼类 。喜集群,在深潭或深水河槽越冬 。4~5月间在水流湍急的江段产漂流性卵 。
【鲖鱼是什么鱼】鲖鱼是古之贡鱼 。盛产于鲖城护城河而得名,鳞片金黄,鳍尾鲜红,状如鲤鱼,体形美观 。其肉成蒜瓣型,肉质细嫩,味道鲜美 。栖息于江河流水环境,为下层鱼类 。喜集群,在深潭或深水河槽越冬 。4~5月间在水流湍急的江段产漂流性卵 。

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