蜂蜜可用于制作食物，或冲泡蜂蜜水 。蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上 ， 其中有单糖、双糖和多糖 。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95% 。矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等 ， 食用可为人体补充一定营养 。
【蜂蜜的用途】蜂蜜可用于制作食物，或冲泡蜂蜜水 。蜂蜜中的主要成分是糖类，它占蜂蜜总量的3/4以上，其中有单糖、双糖和多糖 。果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%~95% 。矿物质含量一般为0.04%~0.06%，包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等 ， 食用可为人体补充一定营养 。
