【山药如何保存更长时间】很多人都在问山药如何保存更长时间 ， 今天就给大家讲解一下山药如何保存更长时间 。
用保鲜膜包裹好或放入密封袋中 ， 再将其放入冰箱冷藏即可保存3-4个月 。断裂的山药容易跟空气中的氧发生氧化作用 ， 因为切口可以先泡泡米酒 ， 然后用吹风机吹干包好 ， 放在阴凉墙角处即可保存1个月 。为了保持口感最好带皮保存 ， 并且不要清洗铁棍山药上的泥土 ， 等吃时再洗净可以最大程度的保持其原味 。山药：
山药（山药）一般指薯蓣 ， 薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物 ， 缠绕草质藤本 。块茎长圆柱形 ， 垂直生长 。茎通常带紫红色 ， 右旋 ， 无毛 。单叶 ， 在茎下部的互生 ， 中部以上的对生 。雄花序为穗状花序 ， 长2-8厘米 ， 近直立 ， 2-8个着生于叶腋 。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部 。花期6-9月 ， 果期7-11月 。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地 。生长于山坡、山谷林下 ， 溪边、路旁的灌丛中或杂草中 。
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