很多人都在问虾放冰箱冷冻能放多久,今天就给大家讲解一下虾放冰箱冷冻能放多久 。
虾放冰箱冷冻能保存1-3个月 。通常冷藏可保存3-7天 。在冷冻前,可剪掉虾须和头尖刺 。烹调时,将塑料瓶先剪开,让冻虾慢慢地开化,会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初 。解冻冻虾,不可用热水烫,不然会影响外观和口感 。可在冰箱冷冻几个月 。
鲜虾入冰箱前,用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存 。
【虾放冰箱冷冻能放多久】还可将鲜虾装入矿泉水瓶内(最好不用玻璃容器,怕冻裂),灌上少许冷水,盖上瓶盖儿拧紧,放冰箱内冷冻,可长时间保鲜不变味儿 。如果把鲜虾装入塑料袋内,因包裹不严,会影响保鲜程度,且容易串味儿 。
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