又到了莲藕上市的季节 ， 那么卤藕片怎么制作呢？
莲藕去皮切片，用清水洗净备用 。
【卤藕片的做法】辣椒切碎 。
生姜切片 。
锅中加油30毫升 ， 下入切好的配料爆香 。
加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒 。
注入清水没过藕片，大火烧开，小火焖30分钟即可 。
成品展示 。
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