可以吃 。老牛锉在幼嫩的时候具有很高的食用价值,可以用来做菜,老牛锉一般用来清炒或者做一些馅饼 。因为老牛锉比较粗糙直接凉拌可能味道、口感不是很好 。
野菜老牛锉能吃吗
吃野菜有助于保持身体健康,野菜富含各种维生素、蛋白质,是上佳的养生蔬菜 。
【野菜老牛锉能吃吗】 老牛锉在吃之前必须要经过漂水,首先将它洗干净,然后煮沸水,再将野菜放入水中浸泡10分钟左右,这样不仅可以去掉老牛锉的苦味,还能让它的叶子变得柔软 。
推荐阅读
- 山野菜有哪些
- 野菜的种类
- 野菜都有哪些营养价值?野菜好吃吗?
- 挖野菜前都应该做哪些准备?
- 挖野菜时都应该注意哪些事情?
- 清野菜名、坂口健太郎 清野菜名
- 治病的野菜 这些野菜美味又治病
- 适合春天吃的野菜 春天适合吃这些野菜
- 春季吃野菜 春天吃野菜 营养师教你怎么吃野菜
- 忻州市钓鱼需要什么,呼和浩特老牛湾