【红酒苦涩是好酒吗】 红酒苦涩是好酒 。红酒苦涩是单宁的作用 。红酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或是因为萃取橡木桶内的单宁而来 。单宁丰富的红酒在存放过程中会逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味 。
苦涩的红酒是好酒吗
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