冷冻保存活鲍鱼要先洗净泥沙 ， 再把鲍鱼放入有冰块的保温箱内 ， 就可以将鲍鱼保存很长一段时间 。也可以将洗净的鲍鱼放入盐水内 ， 再把鲍鱼放在通风、阴凉处保存 。
1、冷冻保存
将活鲍鱼冷冻保存时 ， 需要先用清水冲洗干净鲍鱼的泥沙 ， 同时往保温箱内放入冰块降温 ， 之后把鲍鱼放入保温箱内 ， 保温箱内的温度控制在-10℃～0℃以下 ， 鲍鱼就可以保存很长时间 。
2、盐水保存
活鲍鱼可以用盐水保存 ， 水盆内倒入清水后 ， 往里面加入适量盐并搅拌均匀 ， 再用清水冲洗掉鲍鱼的泥沙 ， 之后把鲍鱼放入水盆内 ， 水位没过鲍鱼一半左右 ， 再把水盆放在阴凉通风处保存即可 。
3、氧气机保存
【活鲍鱼如何冷冻保存】 在条件允许且鲍鱼数量较多的情况下 ， 还可以将鲍鱼放入氧气机内保存 ， 能够让鲍鱼存活的时间更长 。具体操作是先将鲍鱼冲洗干净 ， 把水箱加满水后 ， 往里面装上氧气机 ， 再把鲍鱼放入水箱就可以 。
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