【荔枝放冷冻还是冷藏】
很多人都在问荔枝放冷冻还是冷藏,今天就给大家讲解一下荔枝放冷冻还是冷藏 。
荔枝应该放冷藏保存,温度在7℃到10℃左右,大约可以保存一周 。如果放在冷冻室,很可能导致荔枝的表皮变黑,果肉变味,口感变差,不利于食用,因此不能将荔枝放到冰箱冷冻室内保存 。荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。
最早关于荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中写作离支,割去枝丫之意 。原来,古人已认识到,这种水果不能离开枝叶,假如连枝割下,保鲜期会加长 。对此,明代李时珍也认可 。《本草纲目果三荔枝》〔释名〕:按白居易云:若离本枝,一日色变,三日味变 。则离支之名,又或取此义也 。大约东汉开始,离支写成荔枝 。
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