很多人都在问香椿能不能生着吃，今天就给大家讲解一下香椿能不能生着吃 。
香椿不能生吃 。平均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，生吃香椿易导致身体不适 。只用水洗过的香椿亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克 。可以选择采摘较嫩的枝叶，在烹饪的时候用开水烫一下，使亚硝酸盐降低，符合人们饮食的安全标准 。
香椿【香椿能不能生着吃】香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗 。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科 。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖 。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种 。古代称香椿为椿，称臭椿为樗 。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北 。
推荐阅读
- 绯花玉可以淋雨吗 绯花玉能不能淋雨
- 铜钱草吸甲醛吗 铜钱草能不能吸甲醛
- 野生水芹菜能不能吃
- 腰臊到底能不能吃
- 柿子不宜空腹吃吗
- 香椿树长什么样子 香椿树长什么样子的
- 蜂蜜柚子茶能不能天天喝
- 怎么看鸡蛋能不能孵出小鸡
- 加湿器能直接对着脸吹吗 加湿器能不能直接对着脸吹
- 榴莲能不能上地铁