吃柿子不能和什么水果一起吃
柿子不能与橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃，不易被氧化分解，容易导致体内偏酸 。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用 。对高血压、大bian闭结、痔疮等疾病有良好的疗效 。民间用柿子疗疾的吃法很多，生食柿子就有润肺、止咳、祛痰、健脾、止血、解毒的作用 。柿子还有美容减肥的特效，常食鲜柿子可以养颜，治疗黄褐斑 。但是值得注意的是，不要空腹吃柿子，柿子含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块 。当空腹吃进大量的柿子时，柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块 。小者如杏核，大者如拳头，并且越积越大，以致无法排除 。同样的原理，柿子不能与橘子、橙子、柚子、葡萄等酸性水果同吃，酸性水果如梅、杏子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，也不宜与柿子同食，总而言之，柿子一次不可多吃，不要与酸性水果同吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成柿石 。
柿子相克食物：1.柿子与海带 。海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用 。2.柿子与白薯 。吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀 。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗 。3.柿子与酒 。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病 。4.柿子与酸菜 。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症 。5.柿子与螃蟹 。螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状 。
柿子不能与什么水果同食
导读：柿子不能和什么东西一起吃？现在正是大量新鲜柿子上市的时候，许多喜欢吃柿子的人就开始各种吃柿子，但是无论再怎么喜欢吃柿子也不能忽视吃柿子的禁忌 。你知道柿子不能和什么东西一起吃吗？
柿子不能和什么一起吃？
柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物 。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康 。
柿子不能和什么一起吃
【柿子不能和哪些水果同吃】1、柿子不能与海带同食：二者同食，导致胃肠道不适 。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适 。
2、柿子不能与章鱼同食：二者同食，损肠胃易致腹泻 。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气 。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻 。
3、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石 。
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