【冷泡茶要泡几个小时】
很多人都在问冷泡茶要泡几个小时，今天就给大家讲解一下冷泡茶要泡几个小时 。
冷水泡茶的时间视茶叶品种而定，优质绿茶最多泡4小时，轻发酵的铁观音、白毫银针的最佳冷泡时间6小时 。需要提醒的是，冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免微生物繁殖 。
冷泡茶兴起的原因：1、冷泡不容易破坏茶叶细胞结构，减少茶丹宁酸释出，更好地保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等营养物质，利于人体吸收，同时降低茶汤中苦涩味 。
2、以冷水泡茶，茶叶中的茶碱和咖啡因不容易溶解，茶汤中的浓度较低，降低饮茶对睡眠的影响 。
3、外国研究人员发现红茶、绿茶、乌龙茶，白茶在凉水冲泡条件下，抗氧化活性相对更高 。
推荐阅读
- 将两段床单布条连起来要打什么绳结
- 用蚊香液需要开窗户吗
- 自我价值实现三要素
- 主要家庭成员怎么填写
- 冬虫夏草生长环境要求
- 红薯要蒸多久才熟
- 家里地砖怎么选择 家里地砖怎么选择好
- 莲藕炒肉要不要焯水
- 紫角叶要焯水吗
- 炒梭子蟹几分钟熟