什锦虾仁做法如下:
1、准备食材 。口蘑两朵,鲜冬菇两朵,鸡蛋一个,西兰花两瓣,胡萝卜一小块,黄瓜一小块,虾仁适量 。
2、所有的食材除了虾和鸡蛋全部切丁 。
3、鸡蛋煎成荷包蛋 。
4、冷锅下油,油热后先炒胡萝卜 。
5、然后加入西兰花和菌菇 。
6、再加入黄瓜 。一起翻炒均匀至八成熟 。
7、加入虾仁同炒 。
8、加入盐,蚝油生抽炒均匀 。
9、然后加入淀粉水 。
【什锦虾仁做法图解 爸妈最爱做的下饭菜好吃又有营养】10、炒浓稠即可 。
11、碗内放入米饭,可以做点卡通造型 。
12、放上一个荷包蛋 。
13、然后将蔬菜码好,虾摆放整齐即可 。好吃营养还好看!
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