可能是猪肉本身的问题，买到是老母猪肉，老母猪肉大都皮厚、粗硬，一般都煮不烂，嚼不动，口感极差，也有可能是煮的时间太长或者煮的方式不对，把肉煮得比较柴，吃起来才会比较硬，难嚼动 。
猪肉很难嚼很硬是怎么回事
买猪肉应该买皮薄、细白、猪皮毛孔浅小、色泽红润的，可以通过观看、触摸、闻味来挑选 。
【猪肉很难嚼很硬是怎么回事】 将鸡蛋清加入猪肉里并混合搅拌均匀，炒出来的猪肉口感会比较嫩滑 。
推荐阅读
- 猪肉炒几分钟能杀死寄生虫
- 为什么有的猪肉白 有的肉红
- 维吾尔族吃猪肉吗 新疆维吾尔族吃猪肉吗
- 高三咀嚼甘蔗作文
- 猪肉有一股尿骚味能吃吗
- 猪肉放冰箱保鲜时间多久变质
- 卖猪肉的技巧与营销
- 猪肉蒸20分钟能熟吗
- 吃野猪肉的危害
- 猪肉变质的表现