【油冒泡沫怎么回事】 油冒泡沫可能是其中含有的杂质较多 ， 这些物质在高温下分子运动较为剧烈 ， 从而产生泡沫 ， 也可能是油未完全加热就放入食物进行油炸 ， 导致食物和油接触时产生泡沫 ， 还可能是油中含有水分 ， 水分蒸发的过程中产生泡沫 。
油冒泡沫的原因
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