基围虾好吃还是罗氏虾好吃
都好吃
1.罗氏虾罗氏沼虾是一种杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物 。罗虾，又名白足虾、马来西亚虾、金钱虾、万虾等 。，被誉为淡水虾之王 。原产地集中在厄瓜多尔沿海，是目前世界上养殖量最高的三大对虾品种之一 。它的壳薄而肥，肉鲜嫩，味道鲜美，营养丰富 。成熟的罗氏沼虾头部和胸甲除了有一般的淡水虾风味外，还有饱满的生殖腺，有一种特殊的类似蟹黄的鲜美味道 。2 .刀额新对虾虾营养丰富，肉质松软，易于消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物；虾含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞 。虾还具有补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、祛瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。罗氏虾和基围虾哪个好
1、大小不同：罗氏虾的个头要比基围虾大一些，最大能长到40厘米左右，而基围虾的个头普遍比较小，最大也是在20厘米左右，罗氏虾个头要比基围虾大得多 。
2、外观不同：罗氏虾一般外壳呈青褐色，前肢很长且为青蓝色，头部比身体都要大，由头到尾逐渐变小，而基围虾全身颜色呈黑褐色，虾须呈红色，虾脚大小由前到后比较均匀，身体和头部差不多大 。
3、种类不同：罗氏虾虽和基围虾同属淡水虾，但罗氏虾属于长臂虾科的沼虾属，而基围虾属于对虾科的新对虾属，二者种类不完全相同 。
4、口感不同：罗氏虾的壳薄肉多，吃起来肉质细嫩鲜美，爽口弹牙，除了淡水虾本身的风味之外，成熟之后的罗氏虾虾头中还有类似“蟹黄”的美味 。基围虾相对来说肉质更细软一些，同时气味上不如罗氏虾清香 。
罗氏虾.基围虾的头能吃吗?
有沙子，排泄物，寄生虫…………
当然不能吃啊
基围虾和罗氏虾吃什么?
吃罗氏虾,基围虾吃的都想吐了
红焖罗氏虾
来源：美食导报
特点：淡黄光亮，色鲜艳，口感嫩滑爽口 。原料：主料：罗氏虾500克；
调料：海天特级金标生抽王40克，姜块15克，葱段20克，红葡萄酒150克，白糖5克，啤酒100克，盐少许 。
【罗氏虾和基围虾哪个好吃】制作过程：
1、罗氏虾剪去须刺，再将罗氏虾加盐、酱油、姜、葱腌渍1小时；
2、炒锅中放油50克，烧热后倒入罗氏虾，煸炒到断生，加红葡萄酒和啤酒，放白糖，适量加些水，烧沸后撇沫，倒入砂锅中稍焖，最后用旺火收浓汤汁即成 。
小孩吃罗氏虾和基围虾哪个好
罗虾与刀额新对虾的区别
1、价格相差很大 。首先，这两种虾在市场上的价格定位完全不同 。罗虾主要生长在淡水或咸水区，所以这类虾多生长在印度洋，而刀额新对虾多见于沙地和泥底，沿海分布更为广泛 。很多海边吃刀额新对虾的人比较多 。与其他两种相比，刀额新对虾的价格较低 。因为不好抓，虾在养殖过程中经常自相残杀，所以市场上的价格很高 。刀额新对虾的生存环境比较低，可以大量养殖，自然价格便宜很多 。2.这两只虾看起来不一样 。刀额新对虾体型略小，市面上最大的普通刀额新对虾在20cm左右，刀额新对虾头部呈蓝褐色，虾脚整个分裂处特别均匀 。罗虾较大，比刀额新对虾大一倍，颜色为青蓝色 。它最大的特点就是头比身体大 。3.不同的味道从口感上来说，罗氏虾更胜一筹，因为成熟的罗氏虾有类似蟹黄的糊状，量大 。因此，罗虾更加鲜美，口味更加丰富 。刀额新对虾的肉比较少，没有弹牙的感觉 。煮的时间长了，更接近粉条的质感 。基围虾和罗氏虾有什么区别
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