黄鱼怎么做好吃?超详细家常最佳做法大全( 九 )



黄鱼怎么做好吃?超详细家常最佳做法大全


3、煎到小黄鱼两面金黄酥脆,将调好的酱汁倒入锅内 。

黄鱼怎么做好吃?超详细家常最佳做法大全


4、往锅中加上葱、姜、蒜和少许料酒,煮到鱼肉都吸满汤汁即可出锅 。

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这道糖醋小黄鱼做起来非常简单,鱼肉吃起来也是细嫩细嫩的,配上酸酸甜甜的酱汁,吃起来开胃解腻,而且这道菜不需要太多油,非常不错 。
【推荐做法五、砂锅焗小黄鱼】

黄鱼怎么做好吃?超详细家常最佳做法大全


所需食材:洋葱,线椒,生姜,蒜头,葱,小黄鱼,蒜蓉辣酱,糖,醋,盐,生抽,料酒,油 。

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菜谱做法:
1、洋葱切成片,线椒切成斜刀片 。

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2、调一个焗鱼的酱汁,往碗中加入蒜蓉辣酱、生抽、糖和醋搅拌均匀 。

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3、砂锅内倒一点油,放入切好的洋葱丝、姜片和蒜末增香 。

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4、把小黄鱼整齐地摆放于砂锅内,淋上调好的酱汁盖上盖子,等鱼肉快熟的时候撒上线椒,盖上锅盖焖熟即可 。

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3、往锅内加上姜片、蒜片,倒入生抽、老抽、盐、料酒和糖调味,把年糕切成片状一同倒入锅内,大火稍加转中火慢烧 。

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4、烧至锅内汤汁浓稠酒可以出锅了,撒上一点小葱末即可 。

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