台面|高级厨房设计，从平面到空间该如何把控？

厨房是一个充满生活气息的空间，也是居住劳作频率最高的空间。那么厨房的布局（水电、橱柜、厨具等），深深影响到生活的舒适度和体验感。本文着重分析厨房的空间设计该如何把控？
厨房空间布局厨房空间主要分为五种类型，它们是I形、走廊形、L形、U形和中岛形，每个布局要求既相似又不同，让我们分别分析它们。
首先，无论什么类型的布局，厨房台面的刻度范围为500-650mm，最小不小于500mm，常用的是600mm宽的台面，厨房通道距离一般为900mm，确保人们能够在厨房正常舒适地行走，人们可以自由舒适地蹲在厨房里，便于打开橱柜门。
直厨房
户型厨房面积细长，所以做了一维布局，烹饪区、切割区和清洗区呈单面布置，它需要满足的最小尺寸，整体厨房布局的最小深度为3200mm，最小净宽为1400mm。

L形厨房
厨房区域内的户型净宽较宽，对于深度较长的矩形，应采用L形布局，洗菜区布置在窗下，桌面布置在左侧或右侧，满足烹饪和切割功能，整个厨房的布置深度至少为3000mm，最小净宽1500mm。

U形厨房
一般厨房区域的户型呈方形，通常采用U形布局，冰箱、洗涤区、切菜区和烹饪区和其他功能区沿墙呈U形布置，应满足的最小尺寸，整体厨房布局的最小深度为3100mm，最小净宽1900mm。

走廊厨房
控制台沿空间两侧布置，厨房门就在窗户或阳台入口的正前方，应满足的最小尺寸，整个厨房的布置深度至少应为2300mm，最小净宽为2100mm。
岛式厨房
在I形、L形或U形布局的基础上增加中岛平台，满足功能和工作空间的扩展，应满足的最小尺寸，整个厨房的布置深度至少应为2300mm，最小净宽为2100mm，中间岛桌的最小宽度应为50cm，最小高度为85厘米，最大高度为95厘米，中岛距离橱柜至少75厘米，确保自己在厨房的活动不受影响，如果达到90厘米，就很容易打开柜门，中间岛一侧的交通距离至少为75cm，最舒适的刻度距离是90厘米，以确保人们可以通过。

厨房的水电定位
厨房预留主阀距地约450mm，后期无需在室外开启和关闭主水阀，水槽下方预留两个或三个插座，离地550mm，方便安装洗碗机或净水器，厨余处理机、小厨宝等设备。
电源布置在上方，水管布置在下方区域，燃气冷热水管道距地500mm，冰箱插座离地500mm，安装在冰箱侧面插座布置在操作台上方，距地面1200mm，距操作台300mm，预留5-6个插座，方便使用烤箱、微波炉、电饭煲等家用电器，内置烤箱和蒸汽烤箱插座离地1300-1800mm，在烹饪区域，吸油烟机插座应高出地面2200mm。

厨房的设备和电器
当设计师设计厨房的空间布局时，为了避免后期橱柜与厨房用具的尺寸冲突，它不能正常放置，因此，在定制橱柜之前，必须保留家用电器的尺寸，注：设计师不应死记硬背尺寸，尤其是家具和电器的尺寸，只要知道答案就行了。

注：设计师通常不会死记尺寸，尤其是家具和电器的尺寸，只要他们知道近似的比例范围。以下是根据厨房电器商品总结大致尺寸范围，以供参考！

台面|高级厨房设计，从平面到空间该如何把控？

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