【为什么白酒一定要喝50℃以上】 白酒不一定要喝50度以上 。50度左右的高度白酒是纯粮酿造的可能性较高 ， 而低度白酒一般是高度白酒经稀释后的产物 ， 酒香和口感略低于高度白酒 ， 因此一般会添加各种改善口感的添加剂 。长期食用添加剂对身体不利 ， 因此有喝50度以上白酒的说法 。
为什么白酒一定要喝50℃以上
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味 ， 是以曲类、酒母为糖化发酵剂 ， 利用淀粉质(糖质)原料 ， 再经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而酿制而成的各类酒 。
中国白酒的香型包括：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型 。其中酱香型白酒的度数在53-60度左右 。
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