继承楚魏初年三制

【继承楚魏初年三制】继承楚魏初年三制
在日常的学习、工作、生活中,作文大家都很熟悉 。 借助作文,人们可以反映客观事物,表达思想感情,传递知识和信息 。 作文有很多笔记 。 你确定你能写吗?以下是边肖编的《传承楚味第三天》的作文,仅供你参考,希望对你有所帮助 。
在爷爷奶奶的时代,不难发现,临近过年的时候,家家户户灯火通明,光影中可以看到那些忙碌的影子 。 但是他们为什么这么忙呢?
原来他们现在忙的是准备一种特殊的一年生食物——米糖,也叫麦芽糖 。 煮米饭和糖需要很长的过程 。
楚人把发芽的小麦磨成粉,在空中晒干,然后用暗火把谷壳烧掉,把烤好的麦芽粉加热 。 保持在50-60℃,然后“拍”,也就是发酵,往往是前天中午“拍”,第二天晚上再用 。 而且期间每隔一小时就要揭开一次,看看谷壳里有没有明火,不然就要“走”了,也就是发酵失败 。 这期间孩子睡不着,孩子就当大人忙了一天 。
听说那时候小孩子都不看电视,更别说玩手机了 。 然后孩子们玩捉迷藏来度过一个漫长的夜晚 。 清晨,大人们起床开始工作 。 他们会先用鼻子闻闻,看看有没有淡淡的酸气,再尝一尝有没有酸味 。 太酸太淡就走 。 去了连猪都不给 。 人们会拍干净手,挤出里面的汁液 。 汁液呈褐色,用作猪吃的渣,剩下的汁液倒入锅中 。 人们通常研磨50公斤左右的小麦,汁液相当多 。 以前的大锅一般是装十分之七八,然后用大火煮 。 烧掉水位,只剩下原来的两层 。 有时候大人会用抹刀舀糖水进去 。 这时糖水变得粘稠,慢慢倾斜 。 糖汁像白布一样慢慢滑落,薄薄的,密不透风 。 这一步需要四五个小时 。
大人迅速架起梯子,斜了一块木头,用木棍把糖碾碎,也叫撕糖 。 热糖汁倒在上面,用木棍“草裙舞”来回碾压 。 大概过了五六分钟,糖汁开始冷却变硬,就像一锅稀释的糖汁,分成四五份 。 一个一个的变,然后成年人会把其中一个有效的传给等了很久的孩子,此刻还有一些糖的余温 。 孩子们只要喝一口,就眯着眼睛说甜 。
接下来,成年人用剪刀把它剪成三角形 。 把粘糖放在已经准备好的炸粉里,也算是一种新年的味道 。
糖条的形状和粗细不同,但嘴是一样的 。 这是爷爷奶奶和父母的童年记忆 。
很多同学可能没听说过这个习俗,但今年春节期间长辈带我感受了整个过程 。 我们的一群孩子在放鞭炮的时候享受着这种特殊的新年味道 。 爸爸妈妈好像回到了童年,和我们有说有笑 。
爷爷低声说“一年的传统味道正在慢慢淡出年轻人的生活 。 ”
我说:“你放心,继承楚味年,有我 。 ”

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