山楂树苗品种 山楂是蔷薇科、山楂属的一种植物 ， 比较常见的品种有大金星山楂、南山楂、粉口山楂、磨盘山楂、大绵球山楂、大五棱山楂、歪把红山楂等等 。
山楂的品种众多 ， 其中歪把红山楂的品质是最好的 ， 其单果重量比正常山楂要大 ， 而且冰糖葫芦也多是以这种山楂作为原料的 。
歪把红山楂树苗 这个品种的山楂比较的特殊 ， 果实个头大 ， 颜色为鲜红色 ， 肉质十分细嫩 ， 果柄处有凸起 ， 比较适合制作成果酱、冰糖葫芦、山楂片 。
南山楂树苗 南山楂又叫做野山楂 ， 果实呈梨形 ， 颜色为红色或黄色 ， 果实的个头小 ， 果肉质硬 ， 味道酸涩 ， 表面有细密皱纹 。
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磨盘山楂树苗 磨盘山楂的果实呈扁圆形 ， 个头较大 ， 单果可重达14克 ， 果皮颜色为深红色 ， 上面的果点较多 ， 味酸 ， 但是耐贮藏性很好 。
大绵球山楂树苗 大绵球山楂的果实比较大 ， 成熟后的果肉较软 ， 酸味不是特别浓重 ， 以生吃为主 ， 还有这耐储存的特点 ， 但是建议要尽早食用 。
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