云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

螃蟹没吃完怎么保存不会坏

云知道螃蟹

螃蟹一时吃不完怎么保存呢?
如何保存活虾的方法
一、冰箱干养法：
这种方法就最常见了 ， 现在大多人家里都有冰箱 ， 什么东西吃不完就放入冰箱里 ， 很方便的事情 。我们拿出一个胶盒来 ， 在里面放一些湿纸巾 ， 还是湿毛巾作为垫底 ， 把虾放入里面后 ， 再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾 ， 这么做是为了利用冰箱内的冷气 ， 让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度 ， 来保持基围虾的持久保鲜 。不过大家要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里 ， 这样会冻死那些虾的 ， 起到了反作用 。
二、水养法：
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K；但这种水养法并非最好的 ， 因为买虾到正式钓鱼的这段时间内 ， 虾会在水中荡来荡去（有人说虾会因此而晕头 ， 这个讲法虽然没什么科学根据 ， 但可以肯定的虾荡来荡去会没精神 ， 所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住） ， 到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力 ， 而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好 ， 因为低温对虾较有利 。不过也不是谁家里就有电泵的 ， 所以用什么办法随便你选哦 。1
三、沙养法：
可能这种沙养法还很少人听过吧 ， 我可是第一次听到有这种方法 。这也是老一辈的钓友才会用到的 。用准备一个胶盒 ， 大小随你定 ， 自己喜欢就好了 。加上一些手揪及通风口 ， 再铺上一层一至二寸的幼沙 ， 而幼沙最好就是采用海滩上的海沙 。这样虾在这种环境下就可以养到两三天 ， 这种方法最接近基围虾的自然生活环境了 ， 所以很容易就让虾所适应 。要是在冬天的时候 ， 更可以养到四五天 ， 甚至一个星期都不是问题 ， 不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳 ， 才能够把虾养得好 ， 觉得这种办法比较麻烦 ， 现在都讲究方便啦 ， 所以现在了很少有人会用到这种办法了 。
吃不完的螃蟹怎么保存才好呢？
1、用冰箱保存
选活力旺盛的螃蟹 ，  把螃蟹的脚捆起来 ， 以减少螃蟹体力消耗 ， 然后放在冰箱的冷藏柜里 ， 盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃 ， 活力足的螃蟹可继续保存 。此方法适合保存能在三天左右的时间吃完的螃蟹 。
2、放入缸/坛保存
买回螃蟹后不用水冲洗 ， 放入干净的缸、坛里 ， 用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋 ， 再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没 ， 然后用棉布蒙住缸口 ， 使空气能流通 ， 但又不能使蟹见阳光 ， 这样养3天左右取出 ， 由于蟹吸收了米、蛋中的营养 ， 蟹肚即壮实丰满 ， 重复明显增加 ， 吃起来肥鲜香美 。
2、塑料桶/盆保存
准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把螃蟹放入其中 ， 不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿 ， 不能把蟹全部埋住 ， 如果水太深 ， 螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖 ， 气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。

螃蟹没吃完怎么保存不会坏


扩展资料:
1、在煮食螃蟹时 ， 宜加入一些紫苏叶、鲜生姜 ， 以解蟹毒 ， 减其寒性 。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；

推荐阅读


上一篇：湿敷后要擦水乳吗

下一篇：没吃完的螃蟹如何保存