很多人都在问红军野菜有哪些 ， 今天就给大家讲解一下红军野菜有哪些 。
野葱、灰灰菜、指甲菜、马齿苋、猪毛菜、大黄叶、地木耳等 。
【红军野菜有哪些】1、野葱：野葱是百合科、葱属多年生草本植物 ， 鳞茎圆柱状至狭卵状圆柱形 ， 鳞茎外皮红褐色至褐色 ， 薄革质 ， 常条裂 。叶片圆柱状 ， 中空 ， 比花葶短 ， 花葶圆柱状 。
2、灰灰菜：灰灰菜又名藜 ， 别名野灰菜 ， 灰蓼头草等 ， 为藜科一年生草本植物 。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等 。灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用 ， 味道鲜美 ， 口感柔嫩 ， 营养丰富 。
3、指甲菜：指甲菜为石竹科卷耳属植物球序卷耳的全草 。春、夏季采集 ， 晒干或鲜用 。生于海拔3000m以下的田野路边山坡草丛中 。分布于全国各地 。
4、马齿苋：马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本 ， 全株无毛 。茎平卧 ， 伏地铺散 ， 枝淡绿色或带暗红色 。叶互生 ， 叶片扁平 ， 肥厚 ， 似马齿状 ， 上面暗绿色 ， 下面淡绿色或带暗红色 。
5、猪毛菜：猪毛菜为藜科植物猪毛菜Salsolacollina Pall.的全草 。分布于东北、华北、西北、西南及山东、江苏、安徽、河南等地 。
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