【河帮是干什么的】
河帮是用来食用的 。河帮称为河帮菜 ， 是川菜特有的叫法 。川菜分为本土川菜和海派川菜 ， 传统本土川菜分为上河帮菜、下河帮菜、大河帮菜、小河帮菜、自内帮菜五大派系 。
上河帮以成都和乐山菜为主 。上河帮的特点是小吃 ， 亲民为主 ， 比较清淡 ， 传统菜品较多 。上河帮川菜讲求用料精细准确 ， 严格以传统经典菜谱为准 ， 其味温和 ， 绵香悠长 。其著名菜品有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉等菜品 。
推荐阅读
- 什么叫特别法什么叫一般法
- 最后一次亲密接触——三星E568
- 按揭贷款最低首付是多少啊
- 网络配置与IP路由实例
- 草莓进暖棚重抓三件事
- 什么叫同比什么叫环比
- 什么叫抢镜头
- 截图在哪里找
- 藏戏的特点是什么三条藏戏的特点有哪些
- 打火机立在筷子上是什么意思