很多人都在问竹叶青和雀舌的区别，今天就给大家讲解一下竹叶青和雀舌的区别 。
1、原料来源不同：竹叶青企业定点茶园和辐射无公害茶叶生产基地近40万亩，年生产各类名优绿茶3600吨以上 。雀舌产地不同，茶青来源也不同 。巴山雀舌产于我国富硒城万源，湄潭翠芽产于遵义的湄潭县，宁强雀舌产于陕西宁强县 。
2、口感：雀舌炒制的香气比竹叶青重，口感更醇些，豆香、栗香的味道多些 。
【竹叶青和雀舌的区别】3、品质特点不同：竹叶青扁平滑两头尖细，高山竹叶青颜色偏黄，竹叶青清香的颜色绿点，提了板栗香的颜色黄点，只要杀青到位，不会苦涩和青草味 。竹叶青绿茶，汤色嫩黄清亮，青草高香，芽头平直，条索均匀，滋味清醇淡雅 。至于雀舌的品质特点，本身我们可以从以上知道它是来源于不同产地的，那么不同产地的话，其各具特色 。
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