黑豆磨成粉,可以直接泡水喝吗?
生的当然不可以直接喝，最好炒熟在食用！
黑豆怎么磨成粉
把黑豆放进破壁机机可以磨成粉，破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器 。黑豆相对于其他豆制品而言，它里面的营养价值比较高 。黑豆不适合生吃 。生吃不能吃出黑豆的营养，并且对胃不好 。黑豆要煮熟了吃，煮熟的黑豆营养才能全面释放 。
黑豆怎么磨成粉
黑豆的营养非常全面，不仅含有蛋白质、维生素，矿物质如锌、镁、铜、钼、硒等的含量都很高，这些营养成分有助于降低人体血液粘稠度 。此外，黑豆中含有一种强抗氧化剂花青素，具有延缓衰老的作用，黑豆可以煮汤、做醋泡黑豆、打豆浆，那么黑豆磨成粉能不能冲着喝呢？
黑豆磨成粉能冲着喝吗
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黑豆磨成粉可以冲着喝，但是一定要用炒熟的黑豆磨粉，因为生黑豆粉冲着喝，即便是用开水冲着喝也不能保证黑豆会熟，生黑豆中含有胰蛋白酶和皂角素，这两种成分会对肠胃造成损伤，而将黑豆炒熟即可将这两种有害成分分解 。
黑豆磨成粉能冲着喝吗
冲泡黑豆粉喝的好处
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增强活力精力
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多 。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾 。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能 。
冲泡黑豆粉喝的好处
防止大脑老化
黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝 。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质 。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老 。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整 。
冲泡黑豆粉喝的好处
美容养颜
古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩；宋朝文学家苏东坡，曾记述当时京城汴梁宫廷内外，少男少女为了美容而服食黑豆的情景 。古代著名的美容药品七宝美髯丹，主要的成份就是黑豆 。为什么黑豆有助美容养颜呢？因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质 。
冲泡黑豆粉喝的好处
预防便秘
黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生便秘，会引起痔疮肠癌的发生 。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生 。
黑豆怎么磨成粉
工艺：泡
口味：奶香味
时间：<5分钟
热量：较高热量
配料：
黑豆500克、核桃500克 、 牛奶1杯 、 蜂蜜1匙
烹饪步骤：
1.黑豆炒熟（我直接用烤箱烤熟的，倒在烤盘上，200度，10分钟左右），冷却后磨成粉（用料理机打成粉，尽量细腻，口感好）
2.核桃炒微焦（我仍然是用烤箱烤的），冷却后去衣，捣成泥
3.取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，早晨或早餐后服食（我的图片上那大勺蜂蜜太多了，呵呵，根据自己喜欢的程度调整一下多少吧 。是不是看起来不像蜂蜜？这是吉林白蜜，是这种颜色和状态的啦）
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