黑豆磨成粉能冲着喝吗
能 。黑豆磨成粉可以冲着喝，但需要用炒熟的黑豆磨粉，因生黑豆粉即便是用开水冲着喝也不能保证黑豆会熟，生黑豆中含有胰蛋白酶和皂角素，这两种成分会对肠胃造成损伤，而将黑豆炒熟即可将这两种有害成分分解 。
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子 。黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用；黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量很高，具有营养保健作用 。
黑豆磨成粉能冲着喝吗？
【可以把黑豆磨成粉吗】炒熟了可以磨成粉吃，最好是用开水冲泡，最好是煮一下，以免不会熟 。黑豆磨成粉可以冲着喝 。但是一定要用炒熟的黑豆磨粉，因为生黑豆粉冲着喝，即便是用开水冲着喝也不能保证黑豆会熟，生黑豆中含有胰蛋白酶和皂角素，这两种成分会对肠胃造成损伤，而将黑豆炒熟即可将这两种有害成分分解 。
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