5、个头 。生活中人们喜欢买那种个头大的香蕉，因为人们觉得不管是送人还是自己吃都比较有面子，但是香蕉并不是个头越大越好，反而个头大的并没有什么味，所以那种中等个头的香蕉，味道比较纯正、较浓且很香甜 。
怎么能使香蕉果肉不变黑？
把香蕉挂起来当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，皮细胞就容易被压迫，所以买回来的香蕉最好悬挂起来，才能够保持香蕉的容颜
香蕉果肉变黑能吃吗
香蕉的果肉变黑了，最好不要吃，因为香蕉时间长了，会腐败，腐败变质的食物里会有很多的细菌，吃了这些食物，对人体是不好的，所以还是买好的香蕉吃吧！
香蕉果肉变黑能不能吃
香蕉变黑有两种情况，一种是香蕉皮变黑，还有一种是香蕉肉也变黑 。对于香蕉皮发黑的情况，我们知道是炭疽菌的作为，然而炭疽菌是一种无害菌，进入人体于健康无害，更不用说只是在表皮了，因此，只是香蕉皮变黑是完全可以食用的 。
而对于香蕉肉也发黑的状况，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小 。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的 。
【香蕉果肉变黑整根不能吃吗】不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是好的时机 。由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃 。
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