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香蕉果肉变色能不能吃

云知道香蕉

香蕉果肉有点黑了还能吃吗
香蕉骨肉有点黑了就说明他已经开始变质腐烂了 。这样的香蕉就不能吃了以免吃坏肚子 。香蕉的存放期很短，尽量是做到现买现吃 。香蕉的营养价值还是比较高的，另外它可以起到润肠通便的作用 。既然是香蕉果肉变黑了，就要扔掉 。
香蕉果肉变黑还能吃吗？
黑的地方没有酸味就是氧化了可以吃,有酸味就表示已变质就不能吃了.
香蕉里面的果肉黑了还能吃吗
香蕉中间有黑心能吃吗
如果拨开香蕉发现中间的果肉心发黑的话好不要食用，发黑的部位主要是存放的时间过长导致局部霉变或细菌感染引起的，吃了以后容易引起急性胃肠炎 。
如果是只有一条很细小的黑心是可以正常食用的，这是正常现象，世界上早的香蕉不仅有种子，而且又多又大，果肉反而很少(野生香蕉的籽很大、很硬，人们吃它的时候很不方便) 。香蕉虽然在我国一般当水果吃，但在中南美洲和非洲等国家香蕉的吃法多种多样，甚至是他们的粮食和蔬菜 。所以人们就注意对香蕉品种的培植 。在长期人工培育中，淘汰了果实少、种子多的香蕉，留下种子少、果实多的 。再经过进一步的改良和培育，便成了现在的香蕉：果肉变多，种子退化，越发甘甜清香 。结出的香蕉没有了种子，而仅有的一点就退化成一排排褐色的小点，附在果肉中心，形成香蕉肉中那一条黑芯 。
香蕉的吃法
1、香蕉菠萝汁
材料:香蕉2根、菠萝1/4个、苹果1个、蜂蜜适量 。
做法:菠萝、苹果、香蕉，分别去皮去核，将它们适中的切块，再将菠萝放入盐水中浸泡大概四五分钟即可 。后将这三种水果放入榨汁机，用蜂蜜调味即可 。
炸香蕉
原料：鸡蛋、香蕉、面粉、面包糠、油、番茄酱 。
制作：1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中 。
2、香蕉去皮，从中间切断 。
3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，后裹上面包糠 。
4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可 。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的 。
香蕉果肉变黑能不能吃
香蕉变黑有两种情况，一种是香蕉皮变黑，还有一种是香蕉肉也变黑 。对于香蕉皮发黑的情况，我们知道是炭疽菌的作为，然而炭疽菌是一种无害菌，进入人体于健康无害，更不用说只是在表皮了，因此，只是香蕉皮变黑是完全可以食用的 。
而对于香蕉肉也发黑的状况，由于发黑的成分是类醌类物质，虽对人体有一定害处，却比较微小 。因此，如果没有发生大范围的果肉变黑的情况，香蕉还是可以继续食用的 。
不仅如此，香蕉皮上有发黑的斑点恰恰说明香蕉已经熟透，此时食用反而是好的时机 。由以上的分析可以知道，香蕉发黑在大部分情况下是可以继续食用的，除非香蕉的果肉已经大氛围“黑化”，说明病入膏肓，可以直接丢弃 。
香蕉果肉变黑能吃吗
香蕉的果肉变黑了，最好不要吃，因为香蕉时间长了，会腐败，腐败变质的食物里会有很多的细菌，吃了这些食物，对人体是不好的，所以还是买好的香蕉吃吧！
香蕉果肉黑了还能吃吗
【香蕉果肉变色能不能吃】变黑的原因有很多种阿，比如说香蕉被冻了，或者是因为天气热变黑 。如果是冻了的话香蕉的果肉细胞会破裂，氧化后变黑，那样是可以吃的，因为并没有变质 。但是如果是因为比较热或者放的时间久了而导致香蕉变黑，那就是已经变质了，不能吃了

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