蛏子怎样去除内脏图解1、蛏子买回来以后 , 找一个干净的盆 , 把蛏子放在盆里接上自来水 。;
2、盆里接完水之后 , 撒上少许盐 , 使咸度适中 , 有咸度蛏子才会吐泥沙 。;
3、中间换3次水 , 每次水不要太满 , 换了3次水以后 , 再在清水里加几滴香油 。;
4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了 , 然后再撕掉外圈黑线 , 即可去除内脏 。
蛏子怎么清洗内脏图解蛏子清洗时 , 不仅要清洗外壳 , 蛏子体内有较多的泥沙 , 要让蛏子将泥沙吐出来才可以食用 。将洗干净的蛏子浸泡在盐水中 , 蛏子就会不断吐出沙子 , 期间要注意换水 , 换第三次水的时候在水里滴一点油 , 大约2-3小时泥沙就能吐净 。
【蛏子怎样去除内脏图解 蛏子怎么清洗内脏图解】蛏子为海产贝类 , 是软体动物 , 形状狭而长 , 外面蛋黄色 , 里面白色 , 生活在近岸的海水里 , 也可人工养殖 , 肉味鲜美 , 有缢蛏、竹蛏等种类 。
蛏子常见於潮间带的泥沙中 , 能在洞穴中迅速上下移动 , 受惊时很快缩入洞内 , 以短水管摄食海水中食物颗粒 , 有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。
蛏子的两个水管很发达 , 它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系 , 从入水管吸进食物和新鲜海水 , 从排水管排出废物和污水 。
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