很多人都在问砂锅裂了一条缝还能用吗 ， 今天就给大家讲解一下砂锅裂了一条缝还能用吗 。
如果不漏水能用 ， 但要注意防止裂口扩大漏汤伤人 。另外锅很烫的时候不能直接放在地上 ， 要用东西垫住 ， 很烫的时候不要加入冷水 。买砂锅最好选择沙质细腻的 ， 这样开裂的情况比较少 ， 一般以南泥为佳 ， 不要使用带釉的砂锅 ， 第一次使用的时候最好煮粥 ， 用时注意温差 。
【砂锅裂了一条缝还能用吗】传统的砂锅是陶器的一种 。陶的发明是人类社会发展史上划时代的标志 ， 也是人类发展最伟大的发明 。传说是尧帝发明了砂锅 ， 至今已经有几千年的历史 。考古发现 ， 早在新石器时期 ， 人们就开始使用夹砂陶（类似于砂锅） 。夹砂陶是新石器时代制作普遍的一种陶器 ， 以红陶和灰陶为主 。经过历代改良 ， 夹砂陶演变成了我们使用的砂锅 。由于制作工艺与原料问题 ， 传统砂锅不耐温差变化 ， 容易炸裂 ， 不能干烧 。针对传统砂锅的这一问题 ， 近十年 ， 经过研发改良后 ， 在原料上加入了锂辉石 ， 制造出耐高温砂锅 ， 使得砂锅保持原有优点的情况下 ， 还能够承受数百度高温干烧而不裂 ， 大大提高了砂锅的实用性 。
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