柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多 。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。
糖尿病人勿食 柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高 。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。参考资料：http://ask.koubei.com/question/1307102503133.html
柿子吃了便秘怎么办
便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，在生活上要注意 。饮食中必须有适量的纤维素，每天要吃一定量的蔬菜与水果早晚空腹吃苹果一个或每餐前吃香蕉几个 。主食不要过于精细要适当吃些粗粮治疗上可以用一些导泻的药物，比如；麦麸、果蔬纤维等纯纤维制剂，果导片等 。
吃柿子便秘了怎么办
有的人在吃柿子之后可能会出现大便干燥这种疾病，可能是因为肠胃功能下降或者身体缺乏水分等因素导致的，可以适当的喝一些温水，并且吃一些富含纤维素的蔬菜，不能吃一些生冷刺激的食物，可以使用吗丁啉或者乳酸菌素片等药物来调理自己的肠胃，有利于促进排便 。
有的人在吃了柿子水果之后，可能会出现大便干燥等疾病，这是比较常见的，人们应当控制自己的饮食，最好按摩自己的腹部，或者多喝一些温水，可以吃一些促进肠道蠕动的药物，并且要注意每天适当的运动 。人们应该对吃柿子大便干燥的解决方法有基本的了解 。
柿子里面含有鞣酸这种物质，这种物质会与人体消化道的蛋白质结合，所以就会形成一种不容易消化的硫酸蛋白，从而引发胀气或者大便干燥，这是很常见的 。可以考虑停止进食柿子，并且应该多喝一些温水，可以喝菊花茶或者苦荞茶，能够起到湿润肠道和促进排便的作用，还能够清除身体的火气 。
针对人们在吃了柿子之后大便干燥的情况，可以到医院的肠胃科进行检查，可以使用一些促进肠道蠕动的药物进行调理，比如吗丁啉或者乳酸菌素片，能够调节肠道的菌群，更好的促进大便的排出 。并且要注意多吃一些新鲜的蔬菜瓜果，不能吃一些加重肠胃负担的食物 。
有的人因为肠胃功能不太好，所以在吃了柿子这种水果之后，可能会出现大便干燥等疾病 。如果遇到这种情况，人们可以适当的按摩或者热敷自己的腹部，也可以每天适当的运动，因为在运动的过程中能够促进身体的新陈代谢和提升肠道功能，有利于人们的肠道健康 。
综上所述，很多人在吃了柿子之后出现了大便干燥这种疾病，这是比较常见的，可以考虑到医院寻求医生的帮助，使用一些湿润大便的药物和食物进行调理，并且应该适量的饮水，不要喝饮料，应该喝白开水，可以每天适当的运动或者热敷自己的腹部，有利于排出大便 。
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