吃脆柿子会便秘吗
不会
吃柿子是可以改善便秘的,因为柿子中的果胶具有润肠通便的作用,如果出现了便秘的话,吃一些柿子不仅能够有效改善,而且可以保持肠道的正常菌群生长,是非常有利于肠道健康的,可以将柿子作为治疗便秘的食疗 。
柿子不仅能够改善便秘,还可以滋润自己的肺,起到润肺生津的功效,出现了一些肺部疾病的患者,在平时可以经常吃柿子,可以通过吃柿子来辅助治疗急慢性支气管炎的病症,可以起到很好的疗效,可以将柿子做成一些药膳方来进行服用 。
柿子还能够保护我们的心血管,对中老年朋友来说是非常有益健康的一种水果,之所以柿子可以保护心血管,主要是因为在柿子中富含较为丰富的黄酮甙,这种物质能够稳定和降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能,非常有益于心脏健康 。
柿子中还含有一定量的鞣酸和酶,这两种物质可以起到分解酒精的作用,因此醉酒后可以通过吃柿子来解酒 。此外,柿子中的糖分和钾元素有利尿效果,可以有效促进血液中乙醇的氧化,帮助机体排泄酒精,减少酒精对身体的伤害 。
柿子中所富含的有机酸和鞣质含量也比较充分,这些物质可以保护我们的肠胃健康,能够起到收敛的作用,有助于消化,并能够缓解大便干结,痔疮疼痛,出血的病症 。
柿子 便秘
柿子的确可以治便秘,因为柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
至于鞣酸,柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,吃的时候一定要去皮 。另外,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多 。
柿子含有丰富的蔗糖,果糖,纤维素等碳水化合物,还含有蛋白质钙、磷等营养成分 。柿子的涩味是由鞣酸(又称单宁酸)引起的,故不宜多食 。
中国传统医学认为,柿子味甘、涩,性寒,归肺经 。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也 。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功 。”同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药 。
在这个世界上柿子共有上千个品种,又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类 。其中的涩柿(我国上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸,(又称单宁酸) 。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因 。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等 。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
【吃柿子便秘怎么治】中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品 。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用 。
吃柿子虽然有很多好处,但有几点需要提醒:
空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成 。
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