很多人都在问泰国菜有哪些 ， 今天就给大家讲解一下泰国菜有哪些 。
泰国菜有冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等 。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点 。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主 。泰国菜有四大菜系 ， 分别为泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜 ， 反映泰国四方不同的地理和文化 ， 而各地使用的食材跟邻近国家的相同 。
菜品介绍：
1、冬阴功：可以说是最着名的泰国菜之一 ， 就是酸辣虾汤 ， 汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等 ， 再配上各种海鲜 ， 由一个金鼎炭炉奉上 ， 感觉相当隆重 。
2、椰汁嫩鸡汤：鸡肉嫩滑 ， 带有一丝椰汁的清甜；其汤头不但有椰汁的甜 ， 还混有浓郁的椰子肉味 。
【泰国菜有哪些】3、咖喱鱼饼：鱼饼咸鲜微辣、口感弹牙 ， 带有柠檬的清香 。
4、绿咖喱鸡肉：咖喱色碧绿 ， 味微辣、入口带甜、咸鲜顺口 。细尝时一股奇异的清香扑面而来 。香浓的椰奶搭配奇异的绿咖喱 ， 再加上鲜嫩的鸡肉 ， 堪称完美 。
5、芒果香饭：泰国本土黄金芒果配上茉莉香糯米 ， 加上椰浆的调和芒果香滑无丝 ， 入口润滑 ， 糯米柔韧不粘腻 。
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