炒土豆丝这个家常菜许多人会粘锅 ， 土豆丝软綿不脆 ， 那是因为少做了一个步骤 。 现在就跟大家分享一个小窍门 ， 这样做的土豆丝既爽口又不粘锅 。 只要掌握了这个小方法 ， 以后不论做什么款式的土豆都不怕粘锅了 。
炒土豆丝的小窍门
食材
土豆 ， 辣椒 ， 葱 ， 蒜
食用油 ， 盐 ， 糖 ， 米醋
烹饪技巧
【土豆丝的做法 这样做土豆丝再也不怕粘锅啦】土豆切丝 ， 粗细要均匀 ， 刀工不好可用擦丝器 。 切好后关键来了 ， 这时要用冷水浸泡20分钟左右 ， 这个做法主要是把土豆多余的淀粉去掉 ， 中途多换几次水直到水清为止 ， 小妙招就是这么简单 。
推荐阅读
- 憋尿的坏处 千万别再憋尿了后悔就来不及了
- 冬菇和香菇的区别 冬菇是仅次于花菇的香菇品种
- 膝盖疼能练瑜伽吗 看疼痛的严重程度和瑜伽类型而定
- 鸡肉土豆饼的家常做法 鸡肉饼的做法步骤详解
- 蜂蜜怎么喝最好 蜂蜜的十种营养搭配
- 营养粥的做法大全 煮粥的时候加点这个养颜又健康
- 酸辣鸭胗的做法 酸辣鸭胗家常做法步骤详解
- 游东坡文言文翻译及注释,自州门而东东的意思 游东坡文言文翻译及注释
- 干粉灭火器的部件组成
- 孝子之养也乐其心不违其志的意思