《我们这十年之一日三餐》鱼翅鲍鱼大酒楼卖不过肠粉小店这其中有何秘密这其中的秘密是食物价格的问题，还有食物本身的味道 。皇家鲍鱼店的食物虽然比较高档，装修的也很豪华，但是这样的酒店只适合高消费的人群，对于普通百姓来说，其实要说好吃的话还是肠粉小店这类的食物味道比较好 。
皇家鲍鱼这样的店偶尔吃一次的话会觉得还不错，如果长期吃的话，就会食之无味了，反而是肠粉这类的小店，经常吃的话也会觉得味道不错，再加上价格便宜，有烟火气息，所以人们更加倾向于肠粉小店 。
别看肠粉小店的店面不大，但是每天人来人往的人很多 。基本上都是上学的学生还有打工人以及附近的街坊邻居来吃的 。对于这些人来说，皇家鲍鱼这类的只有家中要请客或者是有了什么喜事的时候才会去吃，如果是平时的话，肯定是吃肠粉小店的食物 。
【今日鱼翅价格行情】肠粉小店的老板蔡五味和街坊邻居们的关系都不好，当初皇家鲍鱼要装修的时候，邻居们便替蔡五味抱不平，蔡五味的门店虽然缩小了，但是他的烟火气息不变，价格不变，味道也不变 。当皇家鲍鱼的生意不怎么好之后，听了蔡五味的建议之后，也开始卖一些吃食，有很多邻居们也会来吃，生意便开始好了起来 。从这点可以看出，只有符合老百姓心中的口味还有价格才能做的长久，不然的话装修的再豪华的酒店，也只是一个奢侈品而已 。
酒店的定位不同，招待的顾客也会不一样，肠粉小店的烟火气息很浓，在烟火气息中能够体会到人情的温暖，这是皇家鲍鱼店铺无法感受的 。而肠粉小店的老板虽然历经了很多的挫折，但是他也用自己的双手克服了这些困难，对于他来说，肠粉小店并不只是一家店铺，而是他勤劳的证明，也体现出了他的个人魅力 。
各类鱼翅的价格大概是多少被吃鱼翅啦，那些鲨鱼被割了鱼翅后就丢回大海等死了 。
鱼翅一大碗要花多少钱呀 。。市场价在360–400一斤,看成色,新鲜度 。在酒店的话肯定更贵了
鱼翅多少钱一千克鱼翅有分很多种！有金钩翅一般6-8寸的1200..8-10寸的1400..10-12的1750左右.海虎翅16-18寸1500..18-20寸1800.青片翅8-10寸650..10-12寸800..12-14寸1000..14-16寸1200..16-18寸的1400.五羊只翅6-8寸850..8-10寸1050等等
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