秋梨膏具有一很好的药用功效 , 因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用 , 那么下面就和我学学做秋梨膏吧 。
秋梨膏的做法介绍
“秋梨蜜膏”为史料记载 , 相传始于唐朝 。 据说 , 唐武宗李炎患病 , 终日口干舌燥 , 心热气促 , 服了上百种药物均不见疗效 , 御医和满朝文武束手无策 , 正在人们焦虑不安之时 , 一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病 , 从此 , 道士的妙方成了宫廷秘方 , 直到清朝流入民间 。
秋梨膏具有一定的药用功效 , 因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用 , 和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽 , 燥热病症有好的疗效 。
先把雪梨去皮切成块状 , 大小以能塞进榨汁机为准
《本草纲目》把鸭梨的功能注定为:“生者清六腑之热 , 熟者滋五脏之阴” 。
放榨汁机榨汁 , 我用的粗网 , 这时候不必追求汁液的细腻 , 反正要熬煮的嘛
另外准备罗汉果一到两个 , 大枣五枚去皮 , 生姜两片
把梨汁和梨渣、罗汉果(带皮 , 捏碎)、大枣、姜片一起放入锅中 , 大火熬开转小火熬煮一个小时 。
【秋梨膏的做法 秋梨膏做法步骤介绍】
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