鹅蛋的正确煮法一、可以做鹅蛋烧，具体做法和用料：鹅蛋1颗、海盐2克、日式出汁5ml、白砂糖5克 。
二、鹅蛋烧的具体做法：
1、鹅蛋洗净擦干备用 。
2、打入碗中，硕大的一个大蛋黄 。
【鹅蛋的正确煮法 咸鹅蛋煮多久能熟出油】3、打散鹅蛋黄 。
4、加入出汁，海盐，白糖 。
5、平底锅刷少许油，一层一层加入蛋液，不可过多，一次少量，小火，慢慢卷起移动，反复几次直到蛋液全部用完就可以出锅 。
6、放入保鲜膜上用保鲜膜，再用寿司帘卷紧固定一会 。松开保鲜膜包住，放置一会即可 。三、营养价值其营养价值丰富，它含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，因此适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养 。
咸鹅蛋煮多久能熟出油咸鹅蛋一般煮15分钟左右就完全熟了 。咸鹅蛋是以新鲜鹅蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富 。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用 。
鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等 。
鹅蛋表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋 。
鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收 。
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