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【木瓜是水果还是蔬菜 木瓜是属于水果还是蔬菜】木瓜是水果,但它也可以用来做菜 。
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木瓜是蔷薇科木瓜属灌木或小乔木,高达5-10米,树皮呈片状脱落 。果实呈长椭圆形,长10-15厘米,成熟时为暗黄色,木质,味芳香 。花期4月,果期9-10月 。果肉厚实细腻,甜美可口,有“万寿瓜”的美誉 。我国分布于广东、广西、福建、云南、台湾等地 。木瓜喜半干半湿,在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好 。
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木瓜不仅味道鲜美,且营养丰富,所含的蛋白分解酵素有助于分解蛋白质和淀粉,所含的胡萝卜素和维生素C具有很强的抗氧化能力,能够帮助机体修复身体组织,增强人体免疫力 。
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